#奶茶#在家也能简单做的焦糖大红袍奶茶+鸳鸯奶茶配方 重庆欧艺奶茶学校( 二 )
文章插图
2、用开水冲洗滤纸 , 咖啡杯 , 需要温热的温度 , 将咖啡粉倒入滤纸中轻轻晃匀 。 注入15-30毫升热水 , 由内到外一圈一圈闷蒸 , 需要等待30秒 , 继续冲蒸 , 冲蒸时不要冲到滤纸 , 当水冲到滤杯的8分时 , 需要等待 , 当得到水量为200-250毫升的手冲咖啡时完成这一步 。
文章插图
文章插图
3、拿一个成品杯 , 倒入120g茶汤 , 120g黑咖啡 , 淡奶根据自己口味添加 , 添加比例约为1:3 , 然后轻轻搅拌均匀 , 可以根据个人口味加糖 , 300毫升奶茶放20-30g焦糖
文章插图
文章插图
文章插图
小贴士:
1、加炼乳就不需要加糖 。
2、淡奶添加比例:1g淡奶:3g茶汤 , 喜欢甜的比例为1:3 , 味道偏淡1:4 。
3、手冲咖啡用90°的热水200-250毫升冲泡 , 全程冲泡时间为3-4分钟 。
第二种方法
1、奶茶成品150-200毫升加一包速溶咖啡冲击 , 搅拌均匀即可 , 可根据个人口味加糖 。
文章插图
文章插图
小贴士:
1、速溶咖啡选择 , 雀巢选醇品咖啡 , 其它品牌需标注黑咖啡 。
【#奶茶#在家也能简单做的焦糖大红袍奶茶+鸳鸯奶茶配方 重庆欧艺奶茶学校】好看又好喝的奶茶就做好了 , 在想要喝奶茶却没有外卖的日子里大家就自己动手满足自己的味蕾吧 , 快跟着重庆欧艺奶茶学校的两位张老师的配方教程自己动手做起来吧!
- [瑜伽]在家练瑜伽的话可以吗
- 『网红奶茶』学会这五款网红奶茶,我们再也不用点“一点点”,简单还省钱!
- #美容#它是长沙经典小食,外面买5块一小碗,在家2块能做一大盆!
- 『做饭小七七』教你在家做戚风蛋糕,干净无添加,松软不塌陷,大人小孩都爱吃
- 培根:「一人食」芝士培根意面,在家享受西餐
- 「抗癌健康圈」适合懒人的减肥6个好方法方法,不用使劲动,也能瘦下来
- 「母乳喂养」喝水也能喝出大事!3个月宝宝“水中毒”,罪魁祸首原来不是水!
- 微信■女生体重降下来的诀窍:花2分钟看完,胖到160也能瘦下来!
- 长春花:长春花一开花就停不下,花期贯穿整个四季,养护简单新人也能养好
- [美食]泡面也能吃出新花样?这种“泡面蛋糕”吃法你尝试过吗!
