营养师是干什么的 _小知识

营养师是指掌握餐饮经营管理和专业营养知识，能够从事膳食营养配餐、营养设计与经营管理的复合型人才。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
一个月多少钱营养师一个月工资在7k以上，好一点的工资在上万，发展前景是非常好的，专家预测，营养师将成为最抢手的人才。
卫生部正在起草有关营养师的一些管理制度和要求，一些集体供餐单位应该都要配备营养师，医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、养老院等都对营养师需求强烈。
【营养师是干什么的】据统计，目前我国现有营养专业人士还不到5000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大。
营养师就业方向（1）食堂、餐厅、宾馆、酒店、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生机构等单位从事营养宣教、营养配餐、餐饮工作者及管理人员；
（2）营养咨询、营养宣教、健康传播、食疗与营养治疗；
（3）营养与食品卫生教学、科研、食品卫生监督和检测；
（4）营养品、保健食品或保健食品生产与营销;健身教练人员、美容机构、高级管家。
营养师的工作内容是什么如今人们的饮食结构发生着巨大变化，但片面的强调“口福”和不良的饮食习惯，使人们出现了个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象，营养保健师的重要性在此凸显。营养保健师就是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少” 。按照研究领域和内容的不同，营养师分为研究儿童营养、青少年营养、老年营养的营养师，研究治疗膳食的临床营养师和针对更广泛人群研究普通膳食的营养师等。主要工作围绕着： ? 针对每位患者的不同情况（如：年龄、个体发育状况等）开出与之相配的、科学均衡的营养处方； ? 为人们提供日常性的营养保健知识和咨询服务； ? 不断研究不同人群的膳食结构和营养搭配使之趋于更加科学。很多时候，营养保健师就像是一位“科普”工作者，以往人们有小病小痛，首先选择就医，实际上一些常见性身体不适只要通过食疗即可治愈，免除了人们打针、吃药的苦恼。